ตระเวนกิน

ร้านเด็ด 4 สไตล์ ก๋วยเตี๋ยว ราเมง ราดหน้า พาสต้า ที่ต้องไปโดน

11/11/2563

"เส้นไหมพี่!? เห็นประโยคนี้อย่าเพิ่งสะดุ้ง ไม่ได้ชวนทะเลาะนะคร้าบบบ...แต่ความจริงแล้วผมจะมาชวนทุกคนออกไปหาเรื่อง เอ๊ย! หาสุดยอดเมนูเส้นระดับท็อปที่คนชอบกินเส้นได้ลองชิมแล้วต้องตาลุกวาว ร้องว้าว!! กันแน่นอน เพราะเราคัดสุดยอดร้านอาหารจานเส้นระดับตำนานที่มีเมนูเด็ด 4 ร้าน 4 สไตล์ ทั้งเส้นก๋วยเตี๋ยว เส้นราเมง เส้นราดหน้า และเส้นพาสต้า มาให้มนุษย์เส้นทั้งหลายได้ไปตามรอย บอกเลยว่างานนี้เส้นเล็กหรือว่าเส้นใหญ่ไม่เกี่ยว...เน้นความอร่อยเพียวๆ กันไปเลยจ้า!

La Dotta La Grassa

ตัวจริงเรื่องพาสต้า

อยากกินอาหารอิตาเลียนแท้ๆ แนะนำที่นี่เลย La Dotta La Grassa ร้านอาหารอิตาเลียนในเครือ Foodie Collection ที่ก่อนหน้านี้เปิดร้าน La Dotta คาเฟ่พาสต้าย่านทองหล่อทำให้หลายคนติดใจและได้รับการแนะนำในมิชลิน ไกด์ ไทยแลนด์ปี 2019 ล่าสุดกับ La Dotta La Grassa ในซอยสุขุมวิท 19 ที่ยังคงเมนูพาสต้าโฮมเมด แต่หน้าตาของร้านนั้นจัดจ้านและบรรยากาศสนุกมากขึ้น มีเมนูพาสต้าให้เลือกกว่า 10 ชนิดทั้งแบบเส้นสด ทำกันวันต่อวัน และแบบเส้นดรายที่เก็บไว้ได้นาน เมนูแนะนำที่เราทานแล้วอยากจะลุกขึ้นตรบมือแล้วตะโกนว่าบราโว่ นั่นก็คือ Tagliatelle Wagyu Bolognese ที่ใช้เส้น Tagliatelle เส้นสดแบบแบน นำไปผัดกับซอสที่ทำจากเนื้อวากิวและไวน์แดง ด้านบนเป็นพาร์เมซานชีสขูดฝอย ความสดและนุ่มของเส้นคลุกเคล้ากันได้อย่างดีกับตัวซอสเนื้อวากิว จึงขอยกให้เป็นเดอะเบสท์ของร้านเลยครับ เพราะมันกลมกล่อม อร่อย เป็นรสชาติที่ไม่เคยกินที่ไหนมาก่อน ลองมาทานอาหารอิตาเลียนของร้านนี้แล้วจะรู้ว่าอาหารอิตาเลียนแท้ๆ นั้นรสชาติมันฟินแบบนี้นี่เอง

ที่ตั้ง : ร้าน La Dotta La Grassa ซอยสุขุมวิท 19 แขวง คลองเตยเหนือ เขต วัฒนา กรุงเทพมหานคร

เวลาเปิด : ทุกวัน 6.30-23.00 น.

ราคา : เริ่มต้นที่ 260 บาท

เบอร์ติดต่อ : 0-2254-9599

แผนที่ร้าน La Dotta La Grassa

กั้งบ้านเพ

ร้านก๋วยเตี๋ยว อร่อยจนต้องยกซด

ยกทะเลระยองมาไว้ใจกลางกรุง กับร้านกั้งบ้านเพ ร้านก๋วยเตี๋ยวชื่อดังจากเมืองระยอง ที่พร้อมให้เราไปสัมผัสความอร่อยจนแทบยกซดในซอยร่วมฤดี ไฮไลท์ของร้านนี้ก็ต้อง ก๋วยเตี๋ยวต้มยำน้ำข้น ที่ใส่มันกุ้งเพิ่มความเข้มข้น และ หอมอร่อย ส่วนเครื่องด้านในจัดเต็มมาให้ทั้งทะเลระยอง ไม่ว่าจะเป็น ลูกชิ้นปลา ปลากะพง กุ้ง เกี๊ยวปู ปลาหมึก กรรเชียงปูม้า และพระเอกของจานนี้ก็คือกั้งเนื้อแน่น ทานแล้วหยุดไม่อยู่จนต้องขอสั่งเพิ่มอีกจาน นั่นก็คือ ก๋วยเตี๋ยวแห้งต้มยำ ที่เด็ดไม่แพ้แบบน้ำ ด้วยสูตรน้ำยำรสเปรี้ยวนำสุดจัดจ้าน และเครื่องอาหารทะเลแบบไม่ยั้ง ฟินคูณสองทั้งแบบน้ำและแบบแห้ง ไม่เพียงก๋วยเตี๋ยวที่เด็ด ร้านกั้งบ้านเพยังมีเมนูสุดอร่อยอีกมากมายในแบบระย๊อง ระยอง (ฮิ) ให้เลือกชิมกันอีกด้วย

ที่ตั้ง : ร้านกั้งบ้านเพ โครงการร่วมฤดี วิลเล็จ ซอยร่วมฤดี แขวงลุมพินี เขตปทุมวัน กรุงเทพมหานคร

เวลาเปิด : ทุกวัน 11.30 - 21.30 น.

ราคา : 85-890 บาท

เบอร์ติดต่อ : 02-019-0588

แผนที่ร้าน กั้งบ้านเพ โครงการร่วมฤดี

แป๊ะราดหน้ามหาชน
ราดหน้าจานละหมื่น ก็มาลองดิค้าบ!

สุดยอดความพรีเมี่ยมของวงการราดหน้า “แป๊ะราดหน้ามหาชน” ร้านราดหน้าชื่อดังในย่านสนามบินน้ำ นนทบุรี ที่มีให้เลือกกินตั้งแต่จานหลักสิบ หลักพัน ไปยันหลักหมื่น ความพิเศษที่ต้องร้องว้าวสำหรับราดหน้าร้านนี้คือวัตถุดิบที่เลือกสรรมาอย่างดีเยี่ยม บอกเลยว่ามันดีเกินราคา ทั้งล็อบสเตอร์ยักษ์ตัวบิ๊กเบิ้ม ที่จัดมาให้ถึงสองตัวในเมนูซีอุส ราคาสามพันบาท และยังมี หอยเป๋าฮื้อ หน่อไม้ทะเล หอยแมลงภู่ ปลาหมึก เสิร์ฟมาในหม้อสุดหรู พร้อมบุฟเฟ่ต์เส้นให้เลือกกินถึง 3 เส้น ทั้งเส้นใหญ่ เส้นหมี่ หมี่กรอบ เส้นโรตี เติมได้ไม่อั้น เมนูนี้ควรชวนเพื่อนมากินสัก 5-6 คนกำลังดี เพราะถ้ามากินคนเดียวมีจุกแน่นอน อ๊ะแนะนำว่าเมนูที่ราคาหลักพันขึ้นไปวอล์คอินมากินไม่ได้นะจ๊ะ ต้องโทรมาจองล่วงหน้าสัก 2-3 วันทางร้านจะได้มีเวลาเลือกเฟ้นวัตถุดิบมาให้ลูกค้าได้อย่างพรีเมี่ยม และไม่ได้เพียงเมนูราดหน้าที่เป็นเดอะเบสท์ยังมีอาหารจานเดียว อาหารอะลาคาร์ท อาหารทานเล่นให้เลือกอีกเพียบ ในชีวิตนี้ใครอยากมาสัมผัสความพรีเมี่ยมของราดหน้ากันให้ได้สักครั้งต้องลองมากินร้านนี้กันเลย

ที่ตั้ง : แป๊ะราดหน้ามหาชน ซอยนนทบุรี46 ตำบลท่าทราย อำเภอเมือง จ.นนทบุรี

เวลาเปิด : 10.00-20.00 น. (หยุดวันพุธ)

ราคา : เริ่มต้น 50 – 30,000 บาท

เบอร์ติดต่อ : 0815456564

แผนที่ร้าน แป๊ะราดหน้ามหาชน

Uchidaya Ramen

จ่ายแค่ 280 บาท!! ก็ได้ฟินกับราเมนต้นตำรับโยโกฮาม่าแท้ๆ

ปิดท้ายด้วยร้านเส้นสไตล์เจแปนีสราเมงกันที่ “อุชิดายะ ราเมน” (Uchidaya Ramen) พอบอกว่าไปกิน ราเมนบางคนอาจเฉยๆ เพราะมีร้านให้เลือกเยอะแยะ แต่ผมอยากกระซิบบอกดังๆ เลยว่า ร้านนี้ดีกรีไม่ธรรมดา เพราะส่งตรงความอร่อย ความฟิน อิมพอร์ตมาจากดินแดนต้นตำรับอย่างเมืองโยโกฮาม่า ประเทศญี่ปุ่นกันเลยทีเดียว และยังนับว่าเป็นร้านราเมนต้นตำรับโยโกฮาม่าแห่งแรกในเมืองไทยอีกต่างหาก โดยเมนูซิกเนเจอร์ของทางร้านเป็นราเมนสไตล์ iekei ตัวเส้นก็จะอวบๆ อ้วนๆ กินแล้วให้รสสัมผัสหนึบๆ นุ่มๆโดยมีไฮไลท์ห้ามพลาดอย่างเมนู “อุชิดายะ โทคุเช ราเมน” เมนูยอดฮิตระดับ Best Seller ขายดีของที่ร้าน เส้นราเมนกลมเหนียวนุ่ม เข้ากันกับน้ำซุปกระดูกหมูที่เคี่ยวจนได้ที่ผสมกับกลิ่นหอมของโชยุและน้ำมันที่เป็นสูตรลับเฉพาะของเชฟอุชิดะ ท้อปปิ้งด้วยหมูชาบูเนื้อนุ่ม และไข่ต้มยางมะตูมที่สุกกำลังดี ตบท้ายด้วยผักปวยเล้ง ต้นหอมญี่ปุ่นซอยละเอียด และสาหร่ายแผ่นใหญ่สะใจ ส่วนใครชอบทานเผ็ด เมนูนี้ก็สามารถเปลี่ยนเป็นราเมนเส้นพริกอิมิจิที่นำเข้าจากญี่ปุ่น รสชาติเผ็ดร้อนถูกปากคนไทยได้อีกด้วย ที่สำคัญ จ่ายแค่ 280 บาทก็ได้สัมผัสรสชาติราเมนต้นตำรับโยโกฮาม่าแท้ๆ คือสุดจัด!! ปลัดไม่ต้องบอก งานนี้คนรักเส้นต้องไปลองแล้วจะร้องว่าสุโค่ย!!